Severin 9684

Severin 9684 Induktions-Milchaufschäumer

Der kompakte und zugleich leistungsstarke Induktions-Milchaufschäumer 9684 von Severin überzeugt durch seine einfache Bedienung, gute Schaumergebnisse bei warmer und kalter Milch und eine unkomplizierte Reinigung. Auch leckerer Kakao lässt sich damit in Minutenschnelle zaubern.

Severin 9684
Severin SM 9684 © www.severin.de

Vernünftiger Milchschaum bei einfachster Bedienung – kompakt und leistungsstark

Der Hersteller Severin empfiehlt die Verwendung von fettarmer (1,5 % Fettgehalt) H-Milch. Allerdings klappt es mit „normaler“ 3,5%-Vollmilch auch – vorausgesetzt man verwendet eine Marke mit einem ausreichenden Eiweißgehalt.

Die Milch sollte am besten kühlschrankkalt sein, ­­­­d. h., auch wenn ihr H-Milch verwendet, sollte diese vorher in den Kühlschrank gestellt werden. Wer besonders festen Schaum bevorzugt, kann die Milch zunächst kalt und dann noch mal warm aufschäumen – allerdings ist auch der normale Schaum eigentlich schon sehr vernünftig.

Der Milchaufschäumer wird mit zwei Rühreinsätzen ausgeliefert. Vor dem Einfüllen der Milch wird also zunächst der passende Einsatz ausgewählt und eingesetzt. Um Milch zu erhitzen, wird der glatte Rühreinsatz verwendet, um Milch zu erhitzen und aufzuschäumen, oder um Milch kalt aufzuschäumen, kommt der gerippte Rühreinsatz zur Anwendung.

Wie bei jedem Aufschäumer müssen die Füllmengen beachtet werden. Bei diesem Gerät sollten mindestens 100 ml eingefüllt werden (Min.-Markierung). Die maximale Einfüllmenge hängt davon ab, ob die Milch nur erwärmt werden soll (obere Max.-Markierung: 560 ml), oder auch aufgeschäumt (untere Max.-Markierung: 260 ml).

Dann wird einfach ein Knopf gedrückt und ein paar Minuten gewartet. Das solide verarbeitete Gerät verfügt über eine automatische Abschaltung sowie über einen Überhitzungsschutz. Die Gummifüße und das Gewicht des Sockels (rund 1 kg) sorgen nicht nur während der Zubereitung für einen festen Stand.

Ganz ohne Geräusche arbeitet auch der Severin 9684 Induktions-Milchaufschäumer nicht, der Deckel klappert und das Gerät vibriert ein wenig. Und Start und Ende der Zubereitung werden mit einem Piepen angekündigt. Als wirklich störend haben wir die Lautstärke jedoch nicht empfunden, schließlich arbeitet auch unsere Espressomaschine nicht lautlos.

Der produzierte Milchschaum ist sehr passabel, nicht ganz feinporig, aber gut fest und auch schön warm. Etwas Milch bleibt immer unaufgeschäumt, aber die wird dann einfach mit in den Kaffee gegossen.

Frustfreie Reinigung auch in der Spülmaschine

Dank der zum Einsatz kommenden Induktionstechnik brennt die Milch nicht an, was die Reinigung an sich schon erleichtert. Glücklicherweise ist das abnehmbare Milchkännchen auch noch vollständig aus Edelstahl und kann deshalb in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Rühreinsätze werden vorher herausgenommen und am besten unter fließendem Wasser abgespült. Auch sie dürfen – wie auch der Deckel – in die Spülmaschine.

Der Sockel wird bei Bedarf einfach nur mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Praktisch ist auch die magnetische Aufbewahrung der Rühreinsätze an der Rückseite des Gerätes; so gehen diese bis zum nächsten Schaum-Einsatz nicht verloren.

Produkteigenschaften

  • Farbe: silber-weiß
  • Kapazität: ca. 500 ml
  • Aufschäumen von ca. 100 – 260 ml und Aufwärmen von ca. 100 – 500 ml Milch
  • Leichte Reinigung dank abnehmbarem spülmaschinenfesten Topf
  • kaltes und warmes Aufschäumen
  • 360° central-cordless-system – aus jeder Richtung auf den Gerätesockel aufsetzbar
  • automatische Abschaltung
  • Induktionsverfahren, deshalb kein Anbrennen
  • zwei wechselbare Aufsätze mit magnetischer Aufbewahrung
  • Überhitzungsschutz
  • Kabel lässt sich im Sockel aufrollen

Fazit

Der Severin SM 9684 ist ein solider Helfer beim Erhitzen von Milch und dem Aufschäumen von kalter und warmer Milch. Wer noch daran zweifelt, ob das Volumen von 500 ml auch ausreichend ist, wenn Gäste kommen, der bekommt zu einem ähnlichen Preis den Severin SM 9685 mit einer Kapazität von 700 ml. Wem das Volumen ausreicht und das Design und die Farbe silber-weiß zusagen, für den ist dieser Milchaufschäumer als eines der besten Geräte dieser Preisklasse eine klare Kaufempfehlung.

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