Nespresso Aeroccino 3 © Nespresso Deutschland GmbH

Nespresso Aeroccino 3 automatischer Milchaufschäumer

Perfekten kalten und warmen Milchschaum verspricht der schicke, schwarze Milchaufschäumer von Nespresso. Und unsere Erwartungen werden noch übertroffen. Das Gerät arbeitet sehr zuverlässig und ziemlich leise – leider gehört es jedoch auch zu den teureren Milchaufschäumern.

Nespresso Aeroccino 3 ©  Nespresso Deutschland GmbH
Nespresso Aeroccino 3 © Nespresso Deutschland GmbH

Nespresso Aeroccino 3 – perfekt, aber nicht billig

Für den Gebrauch des Aeroccino 3 muss zunächst die mit der Steckdose verbundene Basisstation mit dem Hauptschalter eingeschaltet werden, die Kontrollleuchte leuchtet grün auf.

Dann wird der gewünschte Aufsatz angebracht. Es werden zwei Aufsätze mitgeliefert, ein „glatter“, der die Milch nur umrührt (wird zum reinen Erwärmen von Milch verwendet), und ein spiralförmiger, der als Schaumschläger für Milchschaum fungiert. Die Einsätze werden magnetisch befestigt und lassen sich daher sehr leicht auswechseln.

Nun wird die Milch in den Milchbehälter gegeben, maximal 120 ml für die Zubereitung von Milchschaum und 240 ml für das Erwärmen von Milch. Der maximale Füllstand wird durch Markierungen im Behälter angezeigt und sollte auch eingehalten werden, da sonst Milch aus dem Gerät spritzen kann.

Für perfekte Aufschäumergebnisse empfiehlt der Hersteller die Benutzung von frisch geöffneter, kalter H-Milch mit einem Fettgehalt von 1,5%. Jede andere (kalte) Milch mit ausreichendem Eiweißgehalt funktioniert nach unseren Erfahrungen aber auch.

Anschließend wird der am Milchaufschäumbehälter vorhandene Knopf gedrückt – kurz, um warme Milchspezialitäten zu produzieren, etwa 2 Sekunden, um kalten Milchschaum herzustellen. Bei warmem Milchschaum leuchtet die LED rot und bei kaltem Milchschaum blau, weshalb die Bedienung eigentlich idiotensicher ist.

Das Gerät ist angenehm leise, auf jeden Fall leiser als die meisten Wettbewerbsgeräte.

Kalter Milchschaum ist nach etwa 60 Sekunden fertig, warmer Milchschaum benötigt etwa 10 Sekunden länger; auf warme Milch muss man ungefähr 130 Sekunden warten. Die Zubereitung stoppt dann automatisch. Der produzierte Milchschaum ist unschlagbar gut – perfekt feincremig und lecker.

Nach Beendigung eines warmen Aufschäumvorganges sollte die Milchschaum-Mischung relativ rasch aus dem Gerät gegossen werden. Sonst ergibt sich der Effekt, dass der fester werdende Schaum sich an der Behälterwand festsetzt und mehr heiße Milch als Schaum in die Tasse fließt.

Reinigung nach jeder Benutzung

Nach der Benutzung sollte der Nespresso Aeroccino 3 geeignet werden. Hat man vor, mehrere Aufschäumvorgänge hintereinander durchzuführen (z. B. für die große Familienfeier), sollte das Gerät nach jedem Aufschäumen zumindest kurz mit kaltem Wasser ausgespült werden, sonst setzt sich Milch fest und die zweite Portion Milchschaum ist von deutlich schlechterer Konsistenz als die erste.

Für eine gründliche Reinigung nach Beendigung der Benutzung zunächst den Hauptschalter an der Basisstation ausschalten. Dann wird der Milchbehälter vom Sockel genommen und der Aufsatz entfernt.

Im nächsten Schritt wird die Dichtung vom Deckel entfernt, um beide Teile durch Abspülen und mit Hilfe eines feuchten Tuchs zu reinigen. Achtung: Das Kännchen ist zwar wasserfest, aber nicht spülmaschinengeeignet.

Insgesamt gestaltet sich die Reinigung etwas aufwändiger als beispielsweise beim Saeco CA 6502/61. Aber mit etwas Übung ist sie auch überschaubar. Nach der Reinigung sollte einer der Aufsätze wieder im Milchkännchen verstaut werden und der andere im Aufsatz-Behälter, damit sie bis zur nächsten Benutzung nicht verloren gehen.

Produkteigenschaften

  • Farbe: schwarz – auch in weiß oder rot erhältlich
  • Milchaufschäumer für warme Milch
  • einfach und schnell leckeren, cremigen Milchschaum herstellen
  • einfach Milch auffüllen bis zur Markierung und Startknopf drücken
  • der Aeroccino produziert leise und schnell Milchschaum für Latte Macchiato, Cappuccino u. a.
  • Aufbewahrung der Aufschäumaufsätze im Sockel
  • Maximale Füllmenge zur Zubereitung von Milchschaum: 120 ml
  • Maximale Füllmenge zur Erwärmung von Milch: 240 ml
  • Durchmesser: 9 cm; Höhe: 17 cm

Fazit

Die ideale Ergänzung zu jeder Pad- oder Kapselmaschine. Eine Kaufempfehlung – nicht nur für Nespresso-Fans. Wer jedoch Milchschaum für eine ganze Familienfeier herstellen möchte, wird hierfür eine ganze Zeit benötigen, hier empfiehlt sich unter Umständen ein Gerät mit einer größeren Kapazität.

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